Description

Véritable pièce maîtresse de votre table des Fêtes, la Bûche Signature Tiramisu séduit dès le premier regard par son élégant velours rouge profond, intense et lumineux, sublimé par une magnifique boucle entièrement réalisée en chocolat. Une création spectaculaire, pensée pour capter l’attention et annoncer un moment d’exception.

Sous cette robe éclatante se dévoile une interprétation raffinée du tiramisu italien. Un biscuit café moelleux sert de base à une crème anglaise lactée délicate, enrichie d’un crémeux au chocolat Dolce 32 %, aux notes rondes et élégantes. L’ensemble est enveloppé d’une ganache montée au mascarpone, légère et soyeuse, offrant une onctuosité profonde et parfaitement maîtrisée.

La dégustation s’achève sur un streusel café croustillant, apportant contraste et caractère, pour une finale intensément parfumée et équilibrée.

À la fois chic, réconfortante et résolument festive, cette bûche attire tous les regards et marque les esprits autant par son esthétique que par la finesse de ses saveurs.

Format idéal pour 10 à 12 personnes.