Tarte Chocolat Noisette – Création Gourmande

Description

Une tarte élégante et généreuse, composée d’un sablé fin et croquant, d’un praliné noisette intensément parfumé et d’une ganache, d’un caramel à la vanille de Madagascar et d’une ganache au chocolat d’une grande finesse.

Son glaçage lisse et brillant révèle un équilibre subtil entre douceur, profondeur cacao, caramel, praliné et de notes délicatement torréfiées de noisette.

D’un diamètre de 25 cm, cette tarte est idéale pour 10 personnes et se découpe facilement en 12 à 14 parts, selon la gourmandise.

Un dessert raffiné, parfait pour les célébrations, les repas de fête ou pour conclure un moment d’exception avec élégance.